Bonjour à tous,
Voici une recette qui me sert de base pour tous mes gâteaux classiques.
Bonne cuisine et surtout bon appétit
À très vite
Stéphanie
0477/84.95.39
Ingrédients
-80 gr de beurre, coupé en morceaux
-125 gr de yaourt nature
-180 gr de farine de blé
-3 oeufs
-200 gr de sucre en poudre
-10 gr de sucre vanillé
- 1 c. café de levure chimique (1/2 sachet environ)
Les étapes
1. Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.
2. Beurrer un moule de 26 à 28cm de diamètre et réserver.
3. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 1 min / 50°c / Vit cuillère.
4. Ajouter le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique, puis mélanger 20 sec / Vit 4.
Astuce : Vous pouvez à cette étape aromatiser votre préparation come vous l'aimez ou tout simplement pour varier les plaisirs (fleur d'oranger, cranberries, fruits confits, arômes divers, pépites de chocolat,...)
Astuce : Pour réaliser vos propres pépites de chocolat, mettre le chocolat grossièrement coupé dans le bol puis 10 sec / Vit 9.
5. Transvaser la préparation dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 35 minutes à 180°c. Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
Déguster sans modération 😋
Bon appétit !
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Tous droits réservés | Stéphanie Bertini
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