Vanille Givrée moulue (Madagascar)

Comptoir des épices

La vanille givrée est la vanille la plus intense et la plus délicatement parfumée au monde. C’est comme un grand cru de vin.

A l’inverse des gousses de vanille traditionnelles, la vanille givrée arbore des cristaux blancs de vanilline, de façon totalement naturelle qui apparaissent au cours de l’affinage des vanilles.

15 gr remplace 16 gousses de Vanille entières, ce qui lui permet d’être utilisée en quantité très faible (une pointe de couteau) dans vos préparations.